The Wonderland Project N°9 Napa Valley Cabernet Sauvignon

90 POENG
Varenummer: 12605001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 596.40 kr
90 POENG
The Wonderland Project N°9 Napa Valley Cabernet Sauvignon

En syrefrisk og fyldig Napa-cab som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Mørk og sødmefylt frukt, mye solbær, pen eik
Smak
Stor og myk fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En herlig og mykere Napa-cab som tåler 8-10 år (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. Sødmefylt solbær og mørkere frukt, fine eiketoner, god dybde, fine jordsmonnstoner
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff
  • 20. september 2021
    En sødmefylt litt eiket med god cab som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik på toppen av elegant solbærfrukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin sødme, fine tanniner, lang og god med sødmefylt og litt eiket cab-ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 15. desember 2020
    En god "rimelig" Napa-cab som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk og tett svakt jordlig solbærduft.
    Smak: God og fyldig fruktig ungdommelig smak med fin syre, fine mykere tanniner, sitter godt og lenge med litt varme.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 596.40
Forsiden akkurat nå
En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken