90 Poeng

Thorne & Daughters Tin Soldier Semillon 2018

Varenummer: 7849101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 339,90 kroner
En veldig artig kompleks og spennende semillon i en klasse for seg som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Thorne & Daughters
Importør Unico Real Wines AS
Land Sør-Afrika
Område Western Cape
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Sémillon 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 5.2 gram per liter
Farge / lukt Oransjegul. Rik og aromatisk med tørket frukt, lett sødme, mineraler, blomster, trevirke, bivoks,honning.
Smak Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med tørket frukt, sitter lenge med tørket frukt og tørr honning i finishen.
Bruksområde Lyst kjøtt, røykelaks, vegetar.
Lagring Hele drueklaser presses, naturlig gjær i brukte fat. Noen dagers skallkontakt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
17. juli 2018
En veldig kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gyllen. Kompleks duft med botrytis, eik, godt med fruktskall.
  • Smak Fyldig og konsentrert med flott sødme. Godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med lyst kjøtt, vegetar.
90 Poeng
8. september 2017
En flott og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gyllen. Deilig duft med fint preg av fruktskall, aprikos, mango, blomster.
  • Smak Fyldig og konsentrert med god frukt, aprikos, fint skallpreg, flott syre, lang ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, grønnsaksretter.

Mat som passer til

Lakserør - en kremet rett med røkelaks, østerssopp, grønt og Dijon-sennep

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Lefser med stekt lammekjøtt inspirert av Etiopia

I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember. Les hele saken

Event Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. februar

Wine- & Beermakers Dinner: Opplev at ekte klosterøl og toppviner fra Valpolicella duellerer om en nydelig 5-retters meny på Klosteret

5. februar kan øl- og vinelskere sette hverandre stevne på Klosteret Restaurant. Denne kvelden møter nemlig det legendariske trappistbryggeriet Chimay, kvalitetsprodusenten Musella som er kjent for sine lekre viner fra Valpolicella. 5 øl og 5 viner til en lekker spesialkomponert meny. Les hele saken

Til toppen