Tio Pepe Fino en Rama

91 POENG
Varenummer: 7641501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
91 POENG
Tio Pepe Fino en Rama

En smaksrik og kompleks syrefrisk en rama fino

2023-årgang Smakt 14. september 2023
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Jerez-Xérès-Sherry
Årgang
2018
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.0 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Flott dybde og syrlighet, fin kompleksitet, litt brød, tørket blomst
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak som duften, flott syre som varer helt ut i en god lengde
Bruksområde
Tapas

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En flott en rama-fino. (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God konsentrajon og dybde, kjøttfull frukt med fine flortoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt, god syre, lang og fruktig ettersmak med flotte frukttoner balansert mot flor- og syrepreget.
  • 19. mars 2022
    En flott en rama-fino. (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God konsentrajon og dybde, kjøttfull frukt med fine flortoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt, god syre, lang og fruktig ettersmak med flotte frukttoner balansert mot flor- og syrepreget.
    Bruksområde: Spekeskinke, lyst kjøtt, klippfisk.
  • 15. august 2017
    En god en rama-fino den lille urenheten til tross. Mulig svak flaske. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Intens og konsentrert med litt eukalyptus, litt urent preg.
    Smak: Bedre i munnen, god fylde og konsentrasjon, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode tapasretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Den spansk nasjonalretten Gazpacho med opphav i Andalucia skal serveres kald. Her passer det ekstra godt med vannmelon i.

  • 25 minutter

    Løksuppe er en favoritt for mange. Med varme quesadillas, eller det mange vil kalle et alternativ til ostesmørbrød, har du en deilig vegetarrett. Her er oppskriften.

  • 20 minutter

    Minestronesuppe er en italiensk grønnsakssuppe Denne oppskriften har både parmesanost og pasta blant ingrediensene, og minst torsk.

Forsiden akkurat nå
Alle de imponerende rødvinene til tross, kommer de spisseste albuene til å brukes for hvitviner
+

Alle de imponerende rødvinene til tross, kommer de spisseste albuene til å brukes for hvitviner

Og da snakker vi ikke om Bordeaux eller Australia, som dominerer poengtoppen denne gangen, men 333 flasker med Raveneau og 84 flasker med Keller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Villa Paradiso blant verdens 50 beste pizzakjeder

Den norske pizzakjeden representert i Oslo, Bergen og Fredrikstad hevder seg blant verdens 50 beste. 20 år etter starten er den internasjonale belønningen kommet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Til denne sjømatgryta kan du fint bruke rester fra helgen
Dagens rett

Til denne sjømatgryta kan du fint bruke rester fra helgen

I denne herlige gryteretten spiller havets godbiter på lag med urter og grønnsaker. Hva du bruker, er opp til økonomi og eventuelle rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når du lager steinbit på denne måten, får smaksløkene et realt kick
Dagens rett

Når du lager steinbit på denne måten, får smaksløkene et realt kick

Steinbit trives i disse sterke omgivelsene. La deg rive med.

Les hele saken