Dyp klar rød. Ganske åpen med litt jordsmonn og kjeller/gamle fat.
Smak
Fyldig og fruktig med fin sødme, god frukt, leskende og fruktig med fint preg av blomster og saftig mørkere frukt, lang ettersmak med fine bittertoner.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.