Gylden farge. God, søtlig duft av rosiner og nøtter. Lett oksydert preg. Gjenspeiles i smaken. Lang finish. Endelig har Vinmonopolet tatt inn en Tokaji Aszú av god kvalitet. Gratulerer!
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.