Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Østerrike

Topf Riesling Wechselberg Spiegel Reserve 2012

Name: Topf Riesling Wechselberg Spiegel Reserve 2012
SKU: 9764601
Price: 299.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 9764601

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

90 POENG

En rik og lovende vin for de neste 12. Meget godt kjøp. (2012)

2009-årgang Smakt 10. juni 2013

Produsent

Weingut Johann Topf

Importør

Momentum Wines

Land

Østerrike

Område

Kamptal

Underområde

Kamptal

Årgang

2012

Produktklasse

Hvitvin, Østerrike

Råstoffer

100% Riesling

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Gulgrønn. Flott mineralsk duft med grønne epler og lime.

Smak

Stor fylde, flott frukt, godt integrert sødme, veldig frisk og god syre, fyller munnen, frisk og lang ettersmak med lett sødme i finishen, sitter veldig godt, varm og rik. (2012)

Bruksområde

Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (89):

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen rik duft med modne epler, petroleum.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, stor munnfølelse, veldig rik og lit mektig, en del petroleum og sitrusbitterhet, kraftig krydret finish. (2009)

Mat: Rikere retter med lyst kjøtt.

Vurdering: En kraftpakke av en riesling som holder fint i 8 år til. Meget godt kjøp. (2009) (10.06.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken