Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Ghemme

Torraccia del Piantavigna Ghemme

Name: Torraccia del Piantavigna Ghemme
SKU: 3519901
Price: 329.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 3519901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

88 POENG

En lettere stil som likevel har bra potensial. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2009-årgang Smakt 12. august 2016

Produsent

Torraccia del Piantavigna

Importør

Winepartners Nordic AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Ghemme

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 90%, Vespolina 10%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. God dybde, fint jordsmonnspreg.

Smak

Bløt og god med fin syre, saftig og krydret med fint grønnpreg, saftig og frisk utover, lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. august 2016

En lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2010)

89 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. God karakter, fint jordsmonnspreg, småkompleks.

Smak: Fyldig og bløt med god konsentrasjon, fin syre, fin fasthet, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Gode kjøttretter.
10. august 2016

En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2008)

89 POENG

Farge og duft: Klar rød. Moden duft med fint krydderpreg, amaro.

Smak: Følger duften, fin syre, godt med tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Gode kjøttretter.
10. august 2016

En sødmefylt og innsmigrende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2007)

89 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Flott kjøttaktig duft med gode toner, mørkere toner.

Smak: God fylde, stor bløthet, god moden frukt fin syre, fine modne frukttoner i finishen.

Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.
10. august 2016

En god og bløt moden vin som tåler 4-5 år til. Meget godt kjøp. (2005)

87 POENG

Farge og duft: Klar varmrødbrun. Klassisk med modne nebbiolotoner, svisker, plommer, trevirke, god duft.

Smak: Bløt og fruktig som duften, fin syre, litt lett stil, men sitter bra.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
10. august 2016

En nydelig vin som tåler 10 år til. Meget godt kjøp. (2004)

90 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Kompleks eksotisk duft med fine mokkatoner, trevirke, fine toner av bakt paprika.

Smak: Stor fylde, flott frukt, fin syre stor og god munnfølelse, lekker fruktighet, lang ettersmak med litt urter.

Bruksområde: Gode kjøttretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken