Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Trediberri Langhe Nebbiolo

87 POENG
Varenummer: 1697701
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
87 POENG

En herlig nebbiolo som er et fint hopp opp fra forrige årgang og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Cuvee Invest AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og saftig parfymert rød frukt fint preg av kirsebær og jordsmonn, trevirke.
Smak
Stor og bløt leskende og myk med deilig frukt, bra tørrhet, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Pasta, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. oktober 2020
    En veldig ung nebbiolo som trenger et par måneder og som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og aromatisk med søt lakris.
    Smak: God og bløt frukt, fin syre, god karakter, sitter godt med lett bitt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 02. mars 2019
    En god og leskende med også fyldig langhe nebbiolo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Saftig med lett urtepreg, rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og god, sitter godt med fint krydderpreg.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juni 2018
    En leskende og god nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig duft av lakris, blomster, rød frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende med fin syre og lett tanninbitt, noe lakris i finishen som er tørr.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 31. Mai 2017
    En god og saftig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert og lett jordlig med fint kirsebærpreg, blomster.
    Smak: Fruktig og frisk med fin sødme, god frukt, lett bitt, sitter godt utover.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
  • 12. august 2016
    En flott langhe som smaker himmelsk nå men som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde, frisk og god karakter.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og deilig med fin syre, sitter godt utover, lang ettersmak med litt grønt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 01. november 2015
    En god og fruktig nebbiolo som tåler 6. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og åpen duft med fint preg av eksotisk trevirke.
    Smak: Fyldig fruktig start, leseknde og fruktig, god munnfølelse, saftig og god frukt mot slutten, litt krydder i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    En deilig nebbiolo som tåler 6-7. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Elegant parfymert duft med fint saftig preg.
    Smak: Bløt og floral fin saftighet, fint krydder og urtepreg, saftig finish.
    Bruksområde: Pasta, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken