Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Trénel Beaujolais-Villages Nouveau

83 POENG
Varenummer: 4795901
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 174.90 kr
83 POENG

En god og tørr nouveau som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 12. november 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
100% Gamay
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Moden bærfrukt.
Smak
Bløt og rund med fin lett syre, lett bitt, god bløthet helt ut, tørker pent.
Bruksområde
Vegetar, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 13. november 2019
    En god og fyldig beaujolais nouveau med bra struktur som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God duft med innslag av kirsebærskall, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og stofflig med god frukt, fin syre, fint kirsebærpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 12. november 2018
    En i øyeblikket altfor ung og noe tørr nouveau som trenger tid og som tåler 2-3 år. Minst. Verd prisen. (2018)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Snev av gummi, mørk frukt.
    Smak: Bløt og rund med en del bitterstoffer, litt kantete og robust, mye fruktkonsentrasjon, lang.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. november 2017
    En ganske konsentrert men litt robust og litt fersk beaujolais nouveau som trenger mat. Tåler sikkert 3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fyldig parfymert frukt med litt banan, godteri.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, fint bitt, tørker noe, ganske fast finish.
    Bruksområde: Gryter, kjøtt med saus.
  • 15. november 2016
    En god ferskvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God ferks duft av mørkere bær, ganske åpen og kjøttfull i bærpreget.
    Smak: Fyldig, prikker litt, fin syre, godt med frukt, fine tanniner, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 17. november 2015
    God og fyldig, litt moden i frukten, men tåler 1-2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung fersk kjøttfull duft med modne søt blåbær, snev av mokkka/sjokolade.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, følger duften, fine slanke tanniner, lang ettersmak med modne bær, tørr mokkaaktig finish.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 17. november 2014
    En sødmefylt vin som bærer preg av å være veldig fersk. Tåler tre. Meget godt kjøp. (2014) (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt bærduft, solmodne bær, innbydende med lett innslag av banan.
    Smak: Fyldig start, en del sødme, god frukt, litt godteripreg, leskende og god, saftig med god søt frukt, frisk finish med noe sødme. (2014)
    Bruksområde: Krydret mat.
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Dyp rødlilla. Ung fersk mineralsk duft med røde friske bær.
Smak: Friskt anslag, fint bitt, ung og frisk, men en tanke kantete, tørker en del utover. (2010)
Bruksområde: Mat med fedme.
Vurdering: En i øyeblikket altfor ung beaujolais nouveau som trenger en del tid for å finne formen. Kanskje det hjelper å helle den i en karaffel. 83 p (2010) (Ukens vin - 17.11.10)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung purpur. Ganske elegant parfymert duft av friske røde og mørke bær samt blomster og noe jordsmonn.
Smak: Rent saftig anslag, fine syrer og tanniner som gir god bitterhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: En anvendelig ungdommelig matvin. Meget godt kjøp. (2006) (BN-16.11.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar blårød. Ung frisk duft av røde og mørke bær samt søte tropiske frukter.
Smak: Bløtt saftig anslag, ok fylde, bra med syre som er pakket inn i rund frukt, saftig og behagelig helt ut i slutten. (2005)
Bruksområde: Fisk med en del smak og fedme i tilbehøret, spekemat, pølser.
Vurdering: En saftig vin som også tåler litt trøkk i maten. Godt kjøp. (2005) (16.11.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar rød. Sødme fra røde bær samt snev av jordsmonn.
Smak: Friskt anslag, fruktig med gode syrer, noe jordsmonn i finishen.
Mat: Lyst kjøtt med noe fedme i tilberedningen, dog ikke for kraftig.
Vurdering: Litt mer lukket enn den vanlige beaujolais nouveau. Drikk nå. Godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 17.11.04)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft : God ung duft av kirsebær, røde bær og jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, noe jordsmonnspreg i midten, veldig gode syrer, lett bitterhet i finishen som er lett krydret.
Mat: Skreimølje, juletorsk, spekemat, innmat, pattegris, julepølse, medisterkaker.
Vurdering: Trenger mat. Vil utvikle seg de nærmeste to månedene. Husk å servere ved 12-13 grader. Godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 21.11.02)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Klar kald rubinrød. Ung saftig og svært parfymert duft av røde bær, bringebær og kirsebær.
Smak: Saftig og friskt anslag, god fruktighet, gode syrer, veldig ung, innsmigrende stil.
Mat: Godt krydret wok eller annen asiatiskinspirert mat.
Vurdering: Veldig god til nouveau å være, drikk i løpet av de nærmeste månedene. (2001) (UV-15.11.01)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 174.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken