Trimbach Riesling

87 POENG
Varenummer: 88801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
87 POENG
Trimbach Riesling

En fyldig litt fetere utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 12. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett petroleumspreg, syrlig eplefrukt
Smak
Stor og god myk fruktig smak med fin syre og saltpreg i bakgrunnen, lett fedme også
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En flott og syrefrisk utgave av denne rieslingen som tåler 7-8 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med flotte mineraltoner, god dybde
    Smak: Stor og myk fyldig og fruktig smak med god syre, godt bitt godt preg av søtt grønt eple, god lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 19. juli 2022
    En litt tørr og petroleumspreget utgave av denne rieslingen som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Tydelig petroleumspreg, god syrlighet fra sitrus og grønt eple.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fin syrlighet også noen bittertoner, litt skarp, men ok, tørr.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 19. juli 2021
    En god og fyldig syrefrisk utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine petroleumstoner, god moden eplefrukt også god syrlighet.
    Smak: Fyldig med god frukt følger duften, god syre god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En jordsmonnspreget slank utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett petroleumspreg, modent grønt eple.
    Smak: Fyldig med god syre, slank og syrlig med tydelig jordsmonnspreg, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En veldig god og frisk utgave av denne klassikeren (og en bedre og mye fyldigere flaske enn forrige test) som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig eplefrukt, godt jordsmonnspreg, snev av petroleum, god karakter.
    Smak: Fyldig og god frukt, fin syre, godt med stoff, følger duften, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus, salater med kremet dressing.
  • 15. mars 2018
    En god slank og tørr vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint petroleumspreg, syrlige grønne epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, lette bittertoner, sitter likevel godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 26. januar 2017
    En deilig riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lett petroleumspreg, grønne epler og sitrus.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende syre, sitter godt med fint epleskall.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 04. januar 2016
    Ikke helt fornøyd. Tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fersk duft med grønne epler litt jordlig preg.
    Smak: Følger duften, god syre, litt jordlig preg trekker ned, tørr finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 19. april 2015
    En ung og lovende vin på den jordsmonnspreget siden. Litt trekk for det urene preget som har gått igjen på flere flasker. Men isolert sett tåler den seks år. Meget godt kjøp. (2013) (1996)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint petroleumspreg, moden gul frukt, gule og grønne epler, mineralsk, nesten litt urent preg.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, god syre, fast og god med fint skallpreg, grønne epler, masse sitrus, fast finish. (2013)
    Bruksområde: Gode sjømatretter.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin ung konsentrert duft med gode grønne eple- og sitrustoner, bakenforliggende mineraler.
Smak: Fyldig start, veldig god syre, fin konsentrasjon, godt med stoff fine sitrus- og epleskalltoner i finishen, sitter lenge, også mineraler. (2012)
Bruksområde: Gode sjømatretter.
Vurdering: En flott riesling i en svært vellykket årgang. Tåler fint seks-sju år. Meget godt kjøp. (2012) (19.06.14) 

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant åpen duft med litt petroleum, sitrus, mineraler, blomster.
Smak: Frisk og elegant i munnen, bra kompleksitet, mye grønne epler og sitrus, frisk og slank utover, sitter godt og lenge. (2010)
Bruksområde: Sjømat, hvitmuggost.
Vurdering: En flott riesling for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010) (16.05.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Ung frisk duft med mineraler, syrlig frukt.
Smak: Søte grønne epler i starten, fint mineralpreg, frisk utover, slank og frisk stil, sitter godt, tørr finish. (2010)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste fireårene - minst. Meget godt kjøp. (2010) (27.06.12)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Svært elegant ung og lovende duft med fine mineraltoner, kjølig frukt, grønne epler, sitrus.
Smak: Friskt anslag, veldig elegant, som duften, fast og frisk finish, sitter lenge med deilig tørrhet.  (2008)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En svært klassisk og elegant riesling for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (26.05.10)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Fin frisk kjølig duft av sitrus og sprø epler samt fine mineraltoner.
Smak: Fyldig anslag, god rund frukt, god syre, fin druefedme, sitter lenge med deilig friskhet og mye sitrusskall i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vin som aldri skuffer, og i 2007-versjon byr på veldig deilig friskhet. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (26.05.09)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig innbydende ung duft av søte epler og andre gule frukter, sitrus og dempet petroleumspreg.
Smak: Fyldig anslag, strålende syre, veldig frisk og deilig med god vekt, nydelig friskhet utover, masse sitrusskalltoner mot slutten, sitter veldig godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround, alt fra sushi til lyst kjøtt.
Vurdering: En vin det alltid er godt å vende tilbake til. I dag og de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 30.04.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys lys gul. Veldig klassisk elegant åpen rieslingduft med gule epler, sitrus, petroleum og mineraler.
Smak: Fruktig og ganske fyldig anslag, følger duften, slank men samtidig med god vekt, gode epletoner og petroleumspreg, tørr forfriskende og deilig finish, sitter veldig godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En slank og elegant Alsace-riesling som likevel tåler en del smak i maten. Vil utvikle seg videre i fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (12.02.08)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gul. Åpen duft med gule og grønne epler, sitrus og petroleum.
Smak: Fruktig anslag, god syre og fin frukt, sitter godt med jordsmonnstoner i finishen. (2004)
Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: Litt reservert i øyeblikket men vil åpne seg mer i løpet av det nærmeste halvåret. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. (2004) (19.06.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Ren og elegant duft av gule frukter, særlig sitron og lime, med mineraltoner som petroleum og østers i kjømda.
Smak: Fruktig anslag, flott syrestruktur, deilig limepreg i midten, bra fylde, fin sitrusbitterhet og sitrusfrukt samt ikke minst mineralfedme i slutten. Sitter lenge og vel. (2002)
Mat: Gode retter med hvit fisk og skalldyr med kremet saus.
Vurdering: En nydelig matvin som definitivt vil ha godt av enda noe lagring, minst tre-fire år. Et solid røverkjøp. (2002) (Ukens vin - 22.12.04)
 

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys grønngul. Behagelig dempet duft av grønne epler, sitrus, blomster og mineraler.
Smak: Ren fin smak, veldig god druekarakter og syrer, sitter bra med fine mineraltoner mot slutten.
Mat: Aperitiff, skalldyrtallerken, fisk med smørsaus.
Vurdering: Fortsatt veldig ung vin som vil utvikle seg videre til ****+. Drikk innen tre år. Godt kjøp. (2002) (25.06.04)
 

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Fin elegant mineral- og fruktnese.
Smak: Fruktig, frisk og ren, god og saftig, fin harmoni, bra syrer. (1999)

Tidligere test ():
Lys strågul farge, fin fylde, frisk. Tørr. Konsumferdig, bør ikke lagres (1996).

Mat: Fisk eller skalldyr med fet saus.
Vurdering: Trenger mat. Godt kjøp. (1999) (14.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Denne grønnsaken er en delikatesse på grillen. Den smaker ekstra godt sammen med fetaost, kjørvel og noen fileter av appelsin. Passer veldig godt som tilbehør til lam eller fisk.

Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken