Dyp tett svart. Intens duft med mye brent espressopreg, søt mørk frukt.
Smak
Stort fyldig anslag, mye bitterhet fra starten, mye kaffe utover, en del sødme, heftig stil, svært konsentrert med mye bitterhet i finishen, lang ettersmak.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.