Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut

93 POENG

Varenummer: 1483801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1099.80 kr

93 POENG

Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut

En rikere og kompleks blanc de noirs som tåler 8-10 år. Verd prisen.

Smakt 21. Mai 2021

Produsent

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. God og kompleks duft med fint lagringspreg, veldig god dybde.

Smak

Stor og god sødmefylt frukt, fin syre, godt skallpreg, god tørrhet, sitter lenge.

Bruksområde

Lyst kjøtt, fermentert mat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En virkelig lekker og syrefrisk samt strukturert champagne som tåler 7-8 år. Vel verd prisen.

95 POENG

Farge og duft: Gul. Åpen og god med flott dybde, fint preg av våt stein, god moden grønn eplefrukt.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt skum, lang og deilig ettersmak med fint saltpreg.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
12. juni 2018

En lekker knusktørr og konsentrert champagne som tåler 8 år. Verd prisen.

93 POENG

Farge og duft: Gul. God elegant med flott mineraldybde, kalkfedme, fint lagringspreg.

Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, godt med saltpreg, lang stofflig ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med spekeskinke.
25. juni 2015

En lekker champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Varmgul. Parfymert fruktduft, blomster, moden karakter, røde epler.

Smak: Stor god munnfølelse, flott syr,e god fasthet, deilig og delikat, nydelig kremete skum, fruktig og lang, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt, lammefilet.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1099.80

Forsiden akkurat nå

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

+

Godbiter i pollisten

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

+

Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Dagens rett

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Grønn softis-suksess på brygga