87 Poeng

Umani Ronchi Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016

Varenummer: 1742601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 295,00 kroner
En smaksrik verdicchio med moden frkt, men tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Az. Vin. Umani Ronchi
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Marche
Underområde Castelli di Jesi
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer Verdicchio 100%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Sukker 3 gram per liter
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. God og moden-fruktig med fin fedme og våt stein.
Smak God fedme, fin syre, godt med stoff, sitter godt.
Bruksområde Grillet skalldyr.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
29. august 2014
Litt tung, men tåler to. (2013)
  • Farge og duft Gullgul. En del fat. Moden frukt.
  • Smak Rund og fet med moden frukt, en del fat, bløt syre, litt tung på labben.
  • Bruksområde Lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

De lager brennevin på en helt annen måte enn alle andre

De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er brennevin, men ikke slik du kjenner det. Les hele saken

Til toppen