Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Vajra Langhe Rosso

85 POENG
Varenummer: 8241206
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 528.00 kr
85 POENG

En tørr og fast konsentrert boksvin - trenger en karaffel. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 40%, Barbera 30%, Dolcetto 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig og fruktig med leskende karakter.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig sitter godt.
Bruksområde
Pasta, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En tørr og fruktig boksvin. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt med god bløthet, god bærfruktighet.
    Smak: Rund og sødmefylt fruktig og leskende med fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. september 2018
    En saftig og lett strukturert boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ung og sødmefylt mørkere frukt, bra karakter.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, god sødme, fruktig og leskende med fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 12. august 2018
    En herlig boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung dypere rød. Sødmefylt duft med fint preg av kirsebær, søt lakris, bra mørkere frukttoner, litt jordsmonn.
    Smak: Fruktig med god syre, leskende og god med fin bløthet, lang ettersmak med kirsebær og søt lakris.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. mai 2018
    En herlig boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung dypere rød. Sødmefylt duft med fint preg av kirsebær, søt lakris, bra mørkere frukttoner, litt jordsmonn.
    Smak: Fruktig med god syre, leskende og god med fin bløthet, lang ettersmak med kirsebær og søt lakris.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. januar 2018
    En god boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. Saftig og parfymert med kjøttfull mørkere frukt.
    Smak: Fruktig med leskende syre, god bløthet, sitter godt med lett bitt.
    Bruksområde: Pasta, gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 528.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Pølser i brød er god middag når de får spennende tilbehør. Om du griller eller steker dem i panne, er ikke viktig. For det er tilbehøret som gjelder.

  • 45 minutter

    Her oppskriften på en caltzone der oregano er med på å heve smaken som du og dine garantert vil sette pris på. Du lager de på ca.45 minutter.

  • 2 timer

    Kalvekjøtt er deilig, men hvorfor ikke benytte kalveskankene til noe spesielt. Gå innom slakteren i dag og skaff deg råvarene. Her har du oppskriften på Osso bucco.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken