Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Valle Reale Montepulciano d'Abruzzo

86 POENG
Varenummer: 3027501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 173.90 kr
86 POENG

En solid Abruzzo-vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia
Område
Abruzzo
Underområde
Montep. d'Abruzzo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Montepulciano 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Fyldig mørkere frukt, mineralsk.
Smak
Fyldig med god lakrissødme, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Grillmat,
Lagring
Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, spontangjæret, kun naturlig gjær.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En saftig og karaktersterk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig med godt jordsmonnspreg, fin dybde, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, flott syre, god frukt, leskende med fint tanninbitt, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 15. august 2017
    En leskende og god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Litt eikekrydder, rød og mørk saftig frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 31. Kan 2017
    En god og slank men fast vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt trevirke, mørke søte og syrlige bær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin syre, god munnfølelse, saftig med fin syre og godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. januar 2017
    En syrefrisk og slank vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Parfymert med fin sødme fra modne og saftige mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god munnfølelse, fine slanke tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Pasta, gryter, lam.
  • 27. oktober 2016
    En frisk og jordsmonnspreget vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt jernaktig duft, rød og mørk frukt.
    Smak: Følger duften, god saftighet, fin syre, bra tørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Gryter, elg med saus.
  • 26. september 2016
    En god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Godt druepreg med fint jordsmonnsinnslag, litt jern.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gryter, grilmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 173.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken