Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Castilla y León  / 
  6. El Bierzo

Veronica Ortega Roc

91 POENG
Varenummer: 1107901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 329.00 kr
91 POENG
Veronica Ortega Roc

En solid og strukturert rødvin som tåler minst 10 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 12. juni 2018
Produsent
Veronica Ortega
Importør
Vinarius AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
El Bierzo
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mencia 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Flott mineralsk duft, litt skog, jordsmonn, nesten reduktiv, syrlig mørkere skogsbærfrukt.
Smak
Fyldig med deilig bløthet, godt med stoff, veldig god struktur, god syre, fine tanniner, lang ettersmak med litt stall og skog.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt, and.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En svært elegant og kompleks vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med syrlig mørk frukt, mineraler, småkompleks, lovende.
    Smak: Stor munnfølelse, flott syre, fine tanniner, mye stoff, lang ettersmak med innslag av urter og medisinskap, veldig frisk avslutning.
    Bruksområde: Vilt, grillmat, lam.
  • 10. januar 2014
    En flott vin tåler minst 10 år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God intens skogsbærduft, parfymert med mye bærskall og mineraler.
    Smak: Stor fylde, god konsentrasjon, veldig god syre, svært konsentrert, veldig godt skogsbærfrukt, sitter godt og lenge, fast finish.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.00

Mat som passer

  • Jons baskiske lammestek

    Jons baskiske lammestek

    4
    2 timer 30 minutter

    Gi lammesteken litt annen krydring enn det du er vant med. Det er en gammel kjenning i form av Jägermeister som gir det lille ekstra.

  • Biff med ovnsbakte tomater og chilidressing

    Biff med ovnsbakte tomater og chilidressing

    4
    20 minutter

    Biff er favoritten til mange. Gjøre en liten vri på den tradisjonelle retten. Du må forsøke biff med ovnsbakte tomater og chilidressing.

  • Marinert entrecôte med krydret peanøttsmør

    Marinert entrecôte med krydret peanøttsmør

    5
    30 minutter

    Entrecôte fra grillen eller steikepannen med et spennende tilbehør som gir deg en helt annen smaksopplevelse er hva vi byr på. Prøv med peanøttsmør.

  • Gresk burger av lam med tzatziki

    Gresk burger av lam med tzatziki

    5
    20 minutter

    Til denne retten kan du lage alt fra bunnen av, eller du kan velge halv- eller helfabrikata fra butikken. Men det er ingen tvil om at om du lager tzatzikien selv så blir det aller best.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken