Verrocchio Valpolicella Ripasso Superiore

79 POENG
Varenummer: 9210401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
79 POENG
Verrocchio Valpolicella Ripasso Superiore

En litt søtlig men også syrlig ripasso, tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
6.5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Noe trevirke, moden søtlig frukt
Smak
Fruktig og bløt med en del sødme, litt emmen utover
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En litt kommersiell men ogå syrefrisk ripassostil. Tåler 3-4 år. (2019)
    78 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Moden og litt sødmefylt med litt trevirke
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, ok bitt, litt kunstig frukt i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin
  • 19. desember 2017
    En fruktig og grei vin, mer valpo enn ripasso. Best innen 3 år. Verd prisen. (2015)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ok saftig rød frukt.
    Smak: God og bløt frukt, lett sødme, fin syre, lett bitt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 15. august 2017
    Ikke særlig god. For søt. Nå. (2014)
    74 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og fruktig duft av røde bær.
    Smak: Mye sødme, emmen, litt bitter.
    Bruksområde: Drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken