Veuve Clicquot La Grande Dame Brut

91 POENG
Varenummer: 4223401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1715.90 kr
91 POENG
Veuve Clicquot La Grande Dame Brut

En fyldig og konsentrert lovende utgave av denne klassikeren som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2012-årgang Smakt 23. mars 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moët Hennessy Norge AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 92%, Chardonnay 8%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.5 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Strågul. Fine syrlige frukttoner, pent lagringspreg, god dybde.
Smak
Stort og bløtt fyldig anslag med fin syre, lett sødme, kremet smak, lang.
Bruksområde
Lyst kjøtt, terrine.

Tidligere tester

  • 22. november 2011
    En svært elegant og samtidig lovende champagne for de neste 10 årene. Godt kjøp. 93 p (1998) (1998)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert, lett eksotisk duft med noe autolyse, brioche, litt mandler.
    Smak: Rikt kompleks anslag, nydelige små bobler, følger duften, fast syre, stor fylde, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1715.90
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken