Veuve Clicquot Vintage Reserve Brut 2012
Varenummer: 3102101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599,90 kroner
En god champagne som tåler 5-6 år. Verd prisen.2008-årgang. Smakt
| Produsent | Veuve Clicquot |
|---|---|
| Importør | Moët Hennessy Norge AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Champagne |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2012 |
| Produktklasse | Musserende, Frankrike - Champagne |
| Råstoffer | Pinot Noir 56%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 11% |
| Alkoholprosent | 12% vol. |
| Sukker | 6.7 gram per liter |
| Syre | 4.3 gram per liter |
| Farge / lukt | Gulgrønn. Mineralsk duft med fint preg av lagring, gule epler, epleskall. |
| Smak | Kremaktig skum, god syre, deilig skum, litt sødme, mye frukt, tørr fast finish. |
| Bruksområde | Allround. |
| Lagring | Opplysninger er ikke gitt av produsent/leverandør. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Nydelig duft av mineraler, flint, røyk, frukt og grønt eple.
Smak: Behagelig anslag med friske epletoner, balansert smak med fin mousse, elegant stil, behagelig bløt finish. (1995)
Bruksområde: Aperitiff med fingermat, røykt laks, stekt fisk, risotto med skalldyr.
Vurdering: Perfekt som aperitiff. Verd prisen. (1995) (12.11.02)
Tidligere test (5÷):
Strågul farge. God, frisk nese med elegant friskhet. Fine eple-, lime- og sitrusaromaer i anslaget, i midtfasen er den mer moden og harmonisk. Avslutningen er en vintage verdig.
Meget godt kjøp. (1990)
Passer som aperitiff og til finere retter av sjømat/skalldyr med gode sauser.
Drikk nå (27.08.98) eller lagre i 4 år. (1990)
