Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Via Latina Loureiro

82 POENG
Varenummer: 2077901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 117.90 kr
82 POENG

En frkukig og lettdrikkelig vinho verde som tåler 2 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Portugal
Område
Minho
Underområde
Vinho Verde
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Loureio 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Lett duft med noe drops og blomster.
Smak
Fruktig med det samme, ok syre, sitter bra.
Bruksområde
Skalldyr, drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mai 2018
    En lettdrikkelig vin som er best innen 2 år. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett og aromatisk med fint preg av grønt eple, brød.
    Smak: Fruktig med god syre, god leskende karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Reker.
  • 09. mars 2016
    En veldig lett og frisk vin som er best innen ett år. Meget godt kjøp. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Vannklar. Frisk aromatisk duft med lett skallpreg.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, tørr og frisk, litt sukkertøy i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 25. Mai 2010
    En frisk og lettdrikkelig vin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2009)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Frisk duft avepler, pære, sitrus, mineraler, brød.
    Smak: Veldig god syre i starten, lett og frisk stil, fin frukt, tørker fint opp. (2009)
    Bruksområde: Blåskjell.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Ung frisk duft med mye epler, litt sjø og brød.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, god frukt, tørr og frisk ettersmak. (2007)
Bruksområde: Rekesalat, Nice-salat, blåskjell, aperitiff.
Vurdering: En forfriskende og lettdrikkelig vin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2007) (24.05.08)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Nesten vannklar. Veldig innbydende duft av hvite og gule frukter, melon og pære.
Smak: Friskt fruktig anslag, deilig syre som gir godt tørrhet utover, masse grønne epler, pærer og sitrus mot slutten. (2006)
Bruksområde: Forfriskning, reker, blåskjell.
Vurdering: En supersjarmerende og ikke minst sommerlig hvitvin som er best innen et (halvt) år. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (20.06.07)
 
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Klar lys gul. Ren frisk fruktig duft med eple og sitrus.
Smak: Prikker litt i starten, god syre, ok sitrusfruktighet, lett bitterhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Enkle skalldyrretter, salater.
Vurdering: Enkel og lettdrikkelig for nåkonsum. Meget godt kjøp. 84 p (2005) (12.10.06)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys lys gul. Duften er svært aromatisk og innsmigrende med masse grønne epler, pærer, sitrus, hint av hvit pepper og sjøbris.
Smak: I munnen er den ikke mindre innbydende med fin perling fra den karakteristiske kullsyren som er helt naturlig, flott fruktighet og lett fruktsødme som balanseres av gode syrer, lett bitterhet i finishen som er tørr og forfriskende. (2005)
Bruksområde: Enkle skalldyrretter som østers, blåskjell, reker, salater med sjømat eller når du bare har lyst på et oppkvikkende glass hvitvin.
Vurdering: En potensiell sommerfavoritt som er best servert godt avkjølt. Drikk innen ett år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 31.05.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Fin ung duft med streif av mineraltoner.
Smak: Leskende med flott balanse og mineraltonene er langt fremme i smaksbildet, god lang avslutning. (2004)
Mat: Sjømat med kremet saus.
Vurdering: God vin som er best innen ett år. Meget godt kjøp. (2004) (23.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 117.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Blåskjell er en luksus alle har råd til. En stor bolle rykende varme skjell smaker alltid deilig. Og så er det veldig lett å lage.

  • 20 minutter

    Med blåskjell kommer maten raskt på bordet. Hvis du damper de med litt hvitvin blir de ekstra lekre. Følg den enkle oppskriften og du blir en helt.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken