Vietti Barolo Castiglione

92 POENG
Varenummer: 1760401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
92 POENG
Vietti Barolo Castiglione

En flott utgave av denne baroloen som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Fine Brands AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Elegant og kompleks med flotte eiketoner, godt jordsmonnspreg, lett eksotisk
Smak
Stor og fyldig smak med godt tanninbitt, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En litt tørr barolo som trenger tid og som tåler 10 år. Verd prisen (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk duft med fine røde bærtoner, jordsmonn, trevirke, krydder.
    Smak: Stor og myk smak med god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, nlir litt tørre utover, men lang.
    Bruksområde: Kjøtt med saus
  • 17. juli 2020
    En lekker leskende og strukturert barolo som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med fint preg av myke og saftige kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, integrert sødme, god syre, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 08. november 2017
    En kraftig og konsentrert barolo som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Intens og parfymert med lær, krydder, trevirke, tørket frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 26. september 2016
    En ikke veldig sjarmerende utgave av denne vinen, mest på grunn av årgangen. Men tåler 5-6 år. Spørsmålet er hvordan den da blir. Verd prisen? (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. Lett preg av lakris, blomster, rød frukt, mokka, trevirke.
    Smak: Fruktig med bra fylde, litt tørr og med litt grønt mot slutten.
    Bruksområde: Gryter.
  • 27. august 2015
    En flott vin som tåler 8. Godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Elegant og saftig med fint bærpreg, litt trevirke, parfymert, svakt eksotisk.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, deilig frukt, leskende og fast, lang ettersmak, tørr og frisk, noe lakris i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 10. januar 2015
    En flott barolo, tåler 8. Verd prisen. (2010)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med god nebbiolofrukt, jordsmonn, fortsatt ung.
    Smak: Fylig og deilig frukt, god syre, saftig og frisk, leskende og fast, fine tanniner, litt lakris og trevirke i finishen.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken