Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Beaujolais-Villages

Villa Ponciago Grande Cuvée Beaujolais Villages

Name: Villa Ponciago Grande Cuvée Beaujolais Villages
SKU: 9845501
Price: 199.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 9845501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

86 POENG

Villa Ponciago Grande Cuvée Beaujolais Villages

En herlig beaujolais som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Villa Ponciago

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Beaujolais-Villages

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Gamay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Sødmefylt innsmigrende med moden og kjøttfull mørkere frukt.

Smak

Fyldig som duften med god bløthet, fin syre, leskende og fruktig, lett tanninbitt, sitter godt.

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt, kraftig torsk.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. februar 2013

En god og frisk vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2011) (2009)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft med fine kirsebærtoner, jordsmonnpreg og god intensitet.

Smak: Fruktig saftig anslag, veldig god syre, frisk og slank med godt bitt, fast og frisk, god lengde. (2011)

Bruksområde: Torsk.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Klar dyp rød. God duft med kirsebær, skogsbær, jordsmonn.

Smak: Sødmefylt bløtt saftig fyldig anslag, god syre, bløte tanniner, men også god fasthet, fruktig finish. (2009)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En god vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (26.10.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Kokt skrei og rogn

4

5 minutter

Hva smaker bedre enn kokt skrei og rogn? Her får du oppskriften som garanterer deg et vellykket resultatet.
Karristekte torsketunger med mango- og eplesalsa

4

20 minutter

Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken