Vincent d'Astrée Vinothèque 1er Cru Blanc de blancs Brut

88 POENG
Varenummer: 16435701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 698.80 kr
88 POENG
Vincent d'Astrée Vinothèque 1er Cru Blanc de blancs Brut

En syrefrisk og pent utviklet 17 år gammel champagne som tåler 7-8 år til

2006-årgang Smakt 24. oktober 2023
Importør
Enowine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2006
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.7 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgyllen. Moden pen karakter
Smak
Stort og mykt syrlig anslag med flotte bobler god lengde og tørrhet
Bruksområde
Rakefisk

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En lett utviklet helt tørr 17 år gammel champagne som tåler noen år til. (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet og dybde, fine mineraltoner, god chardonnaykarakter
    Smak: Stort og fyldig skum med god syre, fine lagringstoner, tørker litt utover, men bra lengde
    Bruksområde: Sjømat med saus
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 698.80
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken