Vincent Paris Cornas Granit 30

90 POENG
Varenummer: 4849301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 398.00 kr
90 POENG
Vincent Paris Cornas Granit 30

En flott og konsentrert cornas som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Cornas
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God intensitet med fin dybde, god mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En solid Cornas som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden mørk frukt, fint preg av bjørnebær, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god frukt, fin syre, gode tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En veldig innsmigrende men også konsentrert og lovende vin som tåler minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Veldig aromatisk med fin moden og syrlig bjørnebærkarakter, floral.
    Smak: Fast og fruktig frisk og god lang ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En veldig ung og fast cornas som bør lagres og som tåler 8-10 år. Den beste 30 Granit noensinne. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Intens og konsentrert med veldig god bjørnebærfrukt, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott bjørnebærfrukt, fast og lang, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Etter lagring: Rødt kjøtt.
  • 05. oktober 2015
    En krydret og lovende vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung klar rød. Jordsmonn, tydelig steinpreg, syrlige bjørnebær, letthengt kjøtt, ganske intens.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, krydret avslutning, sitter veldig godt med lett rustikt preg, men lovende.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 10. januar 2015
    En herlig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert mineralsk duft med godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig fast og litt rå i smaken, men på den postive siden, god syre og fin fasthet, lang.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig preg av mokka, fat og litt stall samt jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, god syre og fylde, fine tanniner, god munnfull, sitter godt med gode tanniner utover, litt rustikk men god. (2008)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: En god vin for de neste fem årene. Godt kjøp. (2008) (28.10.10)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Veldig animalsk duft, litt rustikk men fyldig med søt tobakk, fjøs og matjord.
Smak: Fyldig anslag, litt reduktiv, gode syrer og tanniner, kraftig med mye søt parfyme og fjøspreg i finishen. (2005)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: En litt rustikk vin for de neste fire-fem årene. Godt kjøp. 87 p (2005) (12.09.08)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Tett dyp rødsvart. Tett og nydelig duft med mye syrlige og søte mørke skogsbær.
Smak: Flott fylde i anslaget, veldig god syre, gode tanniner, nydelig frukt masse skogsbær helt ut i slutten, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En deilig og samtidig veldig fyldig rødvin som tåler fint seks- sju år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)
 
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett mørk rød. Kompleks duft av blant annet søte bjørnebær, stall/varm dyrepels.
Smak: Fyldig anslag, flott og rik syrahfrukt, god sødme og syre, gode tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Allround vilt.
Vurdering: En stor cornas til en super pris. Tilgjengelig allerede nå men tåler fint åtte år til. Meget godt kjøp. (2004) (GiP-06.12.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 398.00
Forsiden akkurat nå
Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme
Ukens drink

Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme

I dag er det en vri på en høyt elsket klassiker som står på kartet. Mai Tai-ens evigvarende popularitet er lett å forstå med sin rike og forfriskende smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte
Ukens kake
Sjokolademuffins med chili og tørket frukt

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte

Det er det lille chilibittet og den balanserende smaken av tørket frukt som gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Vinleksikonet alle vininteresserte må har, er i ny versjon med 1 million oppføringer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag noe søtt og godt med de norske eplene
Guide
Eplekaker og desserter

Lag noe søtt og godt med de norske eplene

De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Klassisk Bordeaux møter sesongens beste råvarer på Klosteret
Matkurs og vinkurs
Winedinner 08. november i Oslo

Klassisk Bordeaux møter sesongens beste råvarer på Klosteret

Utforsk historien til vinprodusenten Thomas Barton mens du nyter de klassiske Bordeaux-vinene sammen med førsteklasses mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch
+
Godbiter i pollisten

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch

En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.

Les hele saken