Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte

Vinchio-Vaglio Serra Barbaresco 2003

84 POENG
Varenummer: 1019101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 216.00 kr
84 POENG

Best innen et år. Vel verd prisen. 84 p (2003)

2003-årgang Smakt 10. september 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Vinchio-Vaglio Serra
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
2003
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% Nebbiolo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med moden kant. Parfymert duft med noe krydder og røde bær, også litt lær og fat.
Smak
Saftig anslag, litt rustikk i midten, myk men ok syre, mye blomsterpreg uten at det bidrar med eleganse, ok lengde.
Bruksområde
Enklere kjøttretter, gjerne lam, uten for mye fedme.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Mørk rød kjerne med lys kant. Flott duft av kirsebær, røde bær, skogbunn, urter og noe fat.
Smak: Flott saftig anslag, utrolig god balanse, sitter godt med god tørrhet i finishen. (2003)
Bruksområde: Gode kjøttretter.
Vurdering: En strålende matvin som vil utvikle seg videre i fem-seks år til. Meget godt kjøp. (2003) (26.10.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 216.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken