Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Vinding Montecarrubo Il Piccolo

90 POENG
Varenummer: 6916301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 294.90 kr
90 POENG

En herlig rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. mars 2020
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 50%, Syrah 50%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Flott røykpreg, god moden syrlig skogsbærfrukt, godt druepreg og tydelig jordsmonnskarakter.
Smak
Fyldig med god sødme og syre, fine stoffflige taniner, sitter lenge med sødmefylt mørk og syrlig frukt og jordsmonn.
Bruksområde
Vilt, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En lekker vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og dyp mørkere frukt, mineraler, spennende.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak, sitter godt og lenge med krydder og mineraler.
    Bruksområde: Gode retter med kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En virkelig deilig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert intens moden bærduft med noe jordsmonn og litt trevirke.
    Smak: Fyldig som duften, veldig god syre og samtidig fløyelsmyk frukt, god konsentrasjon, fine stofflige tanniner, syrefrisk finish med litt jordsmonn, eik og en touch av urter og lakris.
    Bruksområde: Vilt, lam, grillet kjøtt..
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 294.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken