Vino di Anna Palmento Rosso

88 POENG
Varenummer: 11363701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Vino di Anna Palmento Rosso

En fast og tørr lovende naturvin-rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Lett reduktiv og noe volatil.
Smak
Stor og god frukt god syre, god tørrhet, en del stoff fra bunnfallet også fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En naturvinsorientert rødvin som er lett og saftig men med god karakter og tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Ung og fersk med tydelig bunnfalls/gjæringspreg, litt svovel.
    Smak: Følger duften, fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 16. september 2019
    En god og fruktig rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen moden kirsebæraktig duft, litt jordsmonn, bløt og innbydende.
    Smak: God og bløt frukt, fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken