Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal /
Lisboa /
Colares

Viúva Gomes Colares

89 POENG

Varenummer: 7960902

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 499.90 kr

89 POENG

Viúva Gomes Colares

En konsentrert og stofflig smårobust ramisco som tåler 20 år (om flasken hadde vært litt større).

2013-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Adega Viúva Gomes

Importør

Winemarket AS

Land

Portugal

Område

Lisboa

Underområde

Colares

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Ramisco 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Dypere varmrød. Saftig med fine jordsmonnstoner, lett preg av trevirke

Smak

Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, god tørrhet og svakt volatilt preg, lang

Bruksområde

Vilt med saus

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En litt rustikk men lovende utgave av denne colaresvinen. Mulig flaskevariasjon. Tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Klar dypere rød. Ung litt rustikk duft med fint preg av jordsmonn, jord, tre, nesten barnål.

Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Lam, vilt.
11. november 2019

En herlig Colares-rødvin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig skogsbærfrukt, lett preg av gammelt trevirke, urter, jordsmonn.

Smak: Stor og god munnfølelse, god frukt, leskende og fruktig med fine syrer, fine tanniner, sitter lenge med god syrlig karakter og litt viltpreg.

Bruksområde: Vilt med saus.
08. september 2017

En veldig ung leskende og god vin som samtidig har veldig godt potensial. Tåler minst 15 år selv om det er en liten flaske. Meget godt kjøp. (2008)

92 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Nydelig duft av saftige syrlige mørke skogsbær, mineraler, trevirke.

Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, veldig god frukt, leskende og fruktig, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 499.90

Forsiden akkurat nå

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

+

Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

+

Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

+

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Matkurs og vinkurs

Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.