Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Pfalz /
Øvrige

Von Buhl Forster Pechstein Riesling GL

Name: Von Buhl Forster Pechstein Riesling GL
SKU: 7159801
Price: 534.900000 NOK

93 POENG

Varenummer: 7159801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 534.90 kr

93 POENG

En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. januar 2018

Produsent

Weing. Reichsrat von Buhl

Importør

Palmer Wine AS

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Modne epler, godt med jordsmonnspreg, trevirke.

Smak

Stor god munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, lang ettersmak med saltaktig finish.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2017

En svært lovende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks med flott jordsmonnspreg.

Smak: Stor god fylde, flott epleskallpreg, crunchy og god med flott syre, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 534.90

Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken