Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Rhin

Von Winning Kirchenstück GG 2011

94 POENG
Varenummer: 369101
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 579.50 kr
94 POENG

En strålende vin som bør ligge noe mer og som holder de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2011)

2011-årgang Smakt 25. april 2013
Produsent
Weingut von Winning
Importør
Symposium Wines
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Årgang
2011
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Rik konsentrert ung og fortsatt lukket, fast duft.
Smak
Stor fylde i starten, god frukt, fin sødme fruktig og lang utover, veldig god og fast frukt, svært konsentrert og lovende, sitter lenge.
Bruksområde
Etter lagring: Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (94p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt reduktiv duft, noe fat.
Smak: Stort fyldig anslag, følger duften, mineralsk og noe fatpreget stil, svært fast og lovende, god konsentrasjon, fast lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En virkelig flott og lovende vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2011) (02.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 579.50

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken