Vouette & Sorbee Cuvée Fidele Extra Brut

92 POENG
Varenummer: 9587001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 849.90 kr
92 POENG
Vouette & Sorbee Cuvée Fidele Extra Brut

En deilig og myk og samtidig veldig frisk og god champagne som tåler 8 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Elegant og delikat med fine lyse frukttoner, blomster, mineraler.
Smak
Stor og bløt smak med fin syre, god rødfruktkarakter, god syre, lett bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En deilig og myk og samtidig veldig frisk og god champagne som tåler 8 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Elegant og delikat med fine lyse frukttoner, blomster, mineraler.
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre, god rødfruktkarakter, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 12. mars 2021
    En deilig og myk og samtidig veldig frisk og god champagne som tåler 8 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Elegant og delikat med fine lyse frukttoner, blomster, mineraler.
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre, god rødfruktkarakter, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 14. Mai 2020
    En flott og kompleks naturvinorientert champagne som tåler 7-8 år. Vel verd prisen.
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God fedme og konsentrasjon, lett oksidert eplesødme.
    Smak: Stort godt anslag, følger duften, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar,
  • 06. Mai 2019
    En knusktørr og strukturert champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Herlig duft av røde epler, brød, fint skallpreg.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med flott tørrhet.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. mars 2018
    En svært elegant og småkompleks champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Flott røykpreget duft, flint, modne grønne og røde epler, parfymert og spennende.
    Smak: Fyldig og kompleks med flott bløtt skum, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En lekker og supertransparent champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Søtlig fruktduft, rød og litt lysere sorter.
    Smak: Fyldig med deilig skum, flott syre, lekker frukt, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
  • 30. april 2015
    En tørr og moden fruktig champagne, men kul. Tåler 5. Verd prisen.
    88 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Moden litt syltet men god frukt, åpner seg mer og mer.
    Smak: Stort skum, god tørrhet, litt stort skum, tørr og frisk, lang med modent preg.
    Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
  • 22. november 2011
    En tørr og moden fruktig champagne, men kul. Tåler 5. Verd prisen. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Moden litt syltet men god frukt, åpner seg mer og mer.
    Smak: Stort skum, god tørrhet, litt stort skum, tørr og frisk, lang med modent preg.
    Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 849.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken