Vouette & Sorbee Cuvée Fidele Brut Nature

92 POENG
Varenummer: 9587001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 999.90 kr
92 POENG
Vouette & Sorbee Cuvée Fidele Brut Nature

En deilig og myk og samtidig veldig frisk og god champagne som tåler 8 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Elegant og delikat med fine lyse frukttoner, blomster, mineraler.
Smak
Stor og bløt smak med fin syre, god rødfruktkarakter, god syre, lett bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En deilig og myk og samtidig veldig frisk og god champagne som tåler 8 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Elegant og delikat med fine lyse frukttoner, blomster, mineraler.
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre, god rødfruktkarakter, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 12. mars 2021
    En deilig og myk og samtidig veldig frisk og god champagne som tåler 8 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Elegant og delikat med fine lyse frukttoner, blomster, mineraler.
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre, god rødfruktkarakter, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 14. Mai 2020
    En flott og kompleks naturvinorientert champagne som tåler 7-8 år. Vel verd prisen.
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God fedme og konsentrasjon, lett oksidert eplesødme.
    Smak: Stort godt anslag, følger duften, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar,
  • 06. Mai 2019
    En knusktørr og strukturert champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Herlig duft av røde epler, brød, fint skallpreg.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med flott tørrhet.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. mars 2018
    En svært elegant og småkompleks champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Flott røykpreget duft, flint, modne grønne og røde epler, parfymert og spennende.
    Smak: Fyldig og kompleks med flott bløtt skum, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En lekker og supertransparent champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Søtlig fruktduft, rød og litt lysere sorter.
    Smak: Fyldig med deilig skum, flott syre, lekker frukt, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
  • 30. april 2015
    En tørr og moden fruktig champagne, men kul. Tåler 5. Verd prisen.
    88 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Moden litt syltet men god frukt, åpner seg mer og mer.
    Smak: Stort skum, god tørrhet, litt stort skum, tørr og frisk, lang med modent preg.
    Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
  • 22. november 2011
    En tørr og moden fruktig champagne, men kul. Tåler 5. Verd prisen. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Moden litt syltet men god frukt, åpner seg mer og mer.
    Smak: Stort skum, god tørrhet, litt stort skum, tørr og frisk, lang med modent preg.
    Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 999.90
Forsiden akkurat nå
Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du ikke prøvd kyllinglever før? Da bør du la denne oppskriften bli din guide til en ny smaksopplevelse
Dagens rett

Har du ikke prøvd kyllinglever før? Da bør du la denne oppskriften bli din guide til en ny smaksopplevelse

For i denne pastasuppen fungerer kyllingleveren som en smaksforsterker, og selv den skeptiske blir overbevist.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brødrene Graillot gjør som faren sa
+

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken