Vougeot Clos du Prieuré Monopole

91 POENG
Varenummer: 5815101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 474.90 kr
91 POENG

En flott og svært lovende vin for den neste 12 år - minst. (2009)

2006-årgang Smakt 21. juni 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Arvid Nordquist Norge As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Vougeot
Årgang
2009
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 0%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung intens duft, kjøttfullt preg av gule og grønne frukter, mineralsk og fast.
Smak
Stort fyldig anslag, flott frukt, veldig god syre, veldig bra munnfølelse, lang deilig ettersmak. (2009)
Bruksområde
Grillet sjømat eller lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung fortsatt litt lukket duft, åpner seg med fine mineraltoner, velintegrert eik, sitrus og epler.
Smak: Fyldig start, konsentrert stil, god frukt, flott syre, frisk lang ettersmak med mye god frisk frukt og ikke minst mineraltoner. (2006)
Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En flott og svært harmonisk vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. (2006) (27.05.13)

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Dyp gulgrønn. Elegant duft av sitrus, lime, epler og mineraler samt snev av eik.
Smak: Fyldig anslag, flott friskhet, god fedme, syrene vokser utover, sitter lenge med godt jordsmonnspreg i finishen.  (2006)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En ung og lovende vin for de neste fem-seks årene. Verd prisen. 88 p (2006) (22.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 474.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken