Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Tyskland /
Baden

Wasenhaus Vulkan Spätburgunder

Name: Wasenhaus Vulkan Spätburgunder
SKU: 13444501
Price: 556.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 13444501

Utvalg: Tilleggsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 556.90 kr

90 POENG

En flott og konsentrert syrefrisk Baden-pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Wasenhaus

Importør

Tramontane

Land

Tyskland

Område

Baden

Underområde

der Mosel

Årgang

2021

Produktklasse

Vin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Godt jordsmonnspreg, god skogsbærfrukt, lett urteinnslag

Smak

Stor og myk fyldig og konsentrert smak med leskende syre, god tørrhet utover, lang

Bruksområde

Lam, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En lekker og fyldig Baden-pinot som tåler 10-12 år (2020)

92 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fine røyktoner og myk rød moden frukt, velintegrert eik.

Smak: Stor og lekker smak med leskende syre, god tørrhet og lengde.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt
20. juli 2021

En lekker myk og fruktig Baden-pinot som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2019)

91 POENG

Farge og duft: Klar rød.Flott dybde med god kirsebærsyrlighet og fine jordsmonnstoner

Smak: Stor og fyldig start med flott kirsebærfruktighet god syre, gode myke tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Lam, biff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 556.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken