Weinbach Clos de Capucins Pinot Gris

89 POENG
Varenummer: 10814101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 394.90 kr
89 POENG

En konsentrert litt varm men lovende pinot gris som tåler 12 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
8.5 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og fruktig duft.
Smak
Stor og fyldig smak med fin lett syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt merkbar alkohol.
Bruksområde
Terrine, ost.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En litt søt vin som trenger krydder å bryne seg på. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft.
    Smak: Fyldig med en del sødme, lett syre, siter godt med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Indisk.
  • 14. januar 2019
    En god tørr og en smule varm men smaksrik pinot gris som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og konsentrert med fint skallpreg, snev av krydder.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, lett sødme, sitter godt med litt tørrstoff i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 394.90
Forsiden akkurat nå
Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU juli 2022

Chablis i 2020-årgang blir ikke bedre enn dette

Når chablis endelig kommer i den forfriskende men også superseriøse 2020-årgangen, blir det fest. Det er noen av i alt 920 viner testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Dagens rett
Couscous med grillede reker og grønnsaker

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet
Dagens rett
Entrecôte eller ytrefilet med soppstuing av fritert potetrede

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.

Les hele saken