Weinbach Clos de Capucins Pinot Gris

88 POENG
Varenummer: 10814101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 484.90 kr
88 POENG
Weinbach Clos de Capucins Pinot Gris

En fersk lett sødmefylt pinot gris som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
8.5 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme rikere lys frukt, mineraler
Smak
Stor og fyldig smak med lette bittertoner, lett sødme og noe fedme, ok tørrhet utover
Bruksområde
Kylling, sjømat, rikere

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En rikere, men også syrefrisk pinot gris som tåler 10-12 år. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Litt reduktiv duft.
    Smak: Stor fyldig start med flott konsentrasjon, lett sødme, mye frukt, ok tørrhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt
  • 20. juli 2022
    En fruktig pinot gris som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett fedme, moden lys frukt, litt blomster
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre fruktig og god finish.
    Bruksområde: Ost
  • 10. september 2020
    En konsentrert litt varm men lovende pinot gris som tåler 12 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og fruktig duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin lett syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Terrine, ost.
  • 11. mars 2020
    En litt søt vin som trenger krydder å bryne seg på. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft.
    Smak: Fyldig med en del sødme, lett syre, siter godt med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Indisk.
  • 14. januar 2019
    En god tørr og en smule varm men smaksrik pinot gris som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og konsentrert med fint skallpreg, snev av krydder.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, lett sødme, sitter godt med litt tørrstoff i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 484.90
Forsiden akkurat nå
Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds
Dagens rett

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå er det tid for smuldrepai med sommerens bær
Ukens kake

Nå er det tid for smuldrepai med sommerens bær

Velg mellom rips, kirsebær eller moreller, eller det du måtte ha for hånden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 8 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
+
Godbiter i pollisten

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.

Les hele saken