Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken

88 POENG
Varenummer: 12873101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
88 POENG
Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken

En god og leskende lett eiket pinot som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 13. Mai 2024
Importør
Winemarket AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar kald rød. Lett reduktiv med litt eik, god syrlig mørkere rød frukt
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med det samme som i duften, god tørrhet utover
Bruksområde
Pasta, kylling, svin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En ganske kraftig og mørk tysk pinot som tåler 8-10 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Tett og mørk med lett jordlig preg, noe eik
    Smak: Stor og fyldig konsentrert og dyp kjøttfull og mørk i frukten, god tørrhet fra tanniner og eik
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. juli 2022
    En mørk og konsentrert tysk pinot (av en annen klone) som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde med skogsbær, lett jordsmonn, mørk i leten.
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre fine tanniner, sitter lenge og godt, med fine jordsmonnstoner.
    Bruksområde: Grillmat
  • 20. november 2021
    En syrlig og tørr litt eikepreget tysk pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt eik på toppen av rød syrlig frukt, mineraler.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, lam.
  • 11. januar 2021
    En god og leskende lovende pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv med god saftig rød og mørkere frukt bak.
    Smak: Stor og god fast frukt med fin leskende karakter, god syre sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
+

Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet

Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Falstaff gir Michelin konkurranse
+

Falstaff gir Michelin konkurranse

Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du elsker pasta carbonara, vil du også like denne
Dagens rett

Om du elsker pasta carbonara, vil du også like denne

Fløte, bacon og pasta får her følge av noe grønt, enten grønnkål eller asparges. Det smaker fortreffelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på denne New York-inspirerte biff-klassikeren fra grillen
Dagens rett