Weiser-Künstler Enkircher Steffensberg

90 POENG

Varenummer: 3539401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 339.90 kr

90 POENG

En god og fyldig tørr Mosel som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021

Produsent

Weiser-Künstler

Importør

Winemoods AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

14 gram per liter

Syre

9.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine toner av mineraler og stein, klassisk.

Smak

Stor og god frukt med fin syre, god og kjøttfull frukt, fine salttoner, sitter godt.

Bruksområde

Vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. mars 2020

En smaksrik riesling med grand cru-takter som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert med god sødme fint jordsmonnspreg, god dybde, ganske åpen.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god syre, god fedme, lang og lekker ettersmak med fine salttoner og god tørrhet..

Bruksområde: Lyst kjøtt.
08. september 2017

En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønne epler, ung og lovende.

Smak: Stor god munnfølelse, flott jordsmonnspreg, god tørrhet, mye stoff, lang saltaktig ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt med sjysaus, sjømat me dkremet saus.
26. september 2016

En svært lovende vin som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig og kompleks mineralsk duft.

Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott mineralpreg, tørr og frisk, lang ettersmak med litt røykpreg.

Bruksområde: Grillet sjømat med god saus.
01. november 2015

En svært lovende vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig ung og lovende med fin karakter, litt røyk.

Smak: Fast og konsentrert med flott frukt, veldig god syre og lengde

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 339.90

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.