Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Wente Riva Ranch Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 3794301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 345.00 kr
86 POENG

En god litt eikepreget pinot noir som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Vinetum AS
land
USA
Område
California
Underområde
Monterey
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant med fin rød frukt, noe eik.
Smak
Bløt og fruktig med lett sødme, lett bitt i finishen, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Lagring
Fermentert i små rustfrie ståltanker. Lagret 20 md. på 50% nye fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En god pinot noir, noe eiket, men tåler det fint. Holder i 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin karakter, litt eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, kjøttfull, sitter godt med en del eik.
    Søknad enklere: Grillet lam eller rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En flott pinot noir som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin åpen duft med fin karakter.
    Smak: God fylde, fin syre, gode tanniner, deilig bærfrukt, lang ettersmak med integrert eik.
    Søknad enklere: Grillet lam, vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 345.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken