Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Wente Riva Ranch Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 3794301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.00 kr
86 POENG

En god litt eikepreget pinot noir som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
USA
Område
California
Underområde
Monterey
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant med fin rød frukt, noe eik.
Smak
Bløt og fruktig med lett sødme, lett bitt i finishen, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En god pinot noir, noe eiket, men tåler det fint. Holder i 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin karakter, litt eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, kjøttfull, sitter godt med en del eik.
    Bruksområde: Grillet lam eller rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En flott pinot noir som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin åpen duft med fin karakter.
    Smak: God fylde, fin syre, gode tanniner, deilig bærfrukt, lang ettersmak med integrert eik.
    Bruksområde: Grillet lam, vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Reinskav kalles også finnbiff og er fryst reinsdyrkjøtt skåret i tynne skiver, altså skavet, og som trenger lite varmebehandling. Her i italiensk forkledning.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken