90 Poeng

William Fèvre Chablis Premier Cru Montmains 2004

Varenummer: 297901 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 243,50 kroner
Veldig ung, bør ligge et par år til før den nytes. Godt kjøp. (1998)

Smakt

Produsent William Fèvre
Importør Robert Prizelius
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100% chardonnay.
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Lys gylden. Stor duft med fint innslag av epler, lime, ferskenskall, jordsmonn, toast og eik.
Smak Friskt rikt og mineralsk anslag, flotte syrer, stofflig finish med nydelig integrert eikepreg. (1998)
Bruksområde Tåler retter med mye smak og krydder.
Lagring Opplysninger er ikke gitt av produsent/leverandør.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
20. mars 2002
Veldig ung, bør ligge et par år til før den nytes. Godt kjøp. (1998) (1996, 1998)
  • Farge og duft Lys gylden. Stor duft med fint innslag av epler, lime, ferskenskall, jordsmonn, toast og eik.
  • Smak Friskt rikt og mineralsk anslag, flotte syrer, stofflig finish med nydelig integrert eikepreg. (1998)
  • Bruksområde Tåler retter med mye smak og krydder.

Tidligere test ():
Gulgrønn farge, god fylde, fruktig, rund. Tørr. Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. (1996)

Mat som passer til

Krabbe med avocadokrem

Pannestekt, norsk hummer med vanilje- og nellikvinaigrette

Forsiden akkurat nå

Test Juleølet på polet 2020 norsk og importøl

Slik er årets juleøl: Deilig, mørkt, fyldig og sterkt - men ikke mer enn det som trengs til å følge julemenyen

De beste juleølene på polet kjennetegnes av mye av alt - også utmerket balanse. Det er derfor all grunn til å glede seg til årets julemåltider og julekos - selv om den ikke blir akkurat som i fjor. Les hele saken

Ukens vin

Med to knallkjøp viser denne magikeren at han behersker også det rimelige prissegmentet

Selv om Kai Schätzel er en av de største stjernene i Rheinhessen, har han både god bakkekontakt og en ustoppelig trang til å utforske nye vinstiler. Som skapt for sesongen vi er inne i. Dette vil du ikke gå glipp av. Les hele saken

Til toppen