Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Beaune Premier Cru

Xavier Monnot Beaune 1er Cru Toussaints

90 POENG
Varenummer: 14181101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1029.90 kr
90 POENG
Xavier Monnot Beaune 1er Cru Toussaints

En flott og syrefrisk fyldig Beaune som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Xavier Monnot
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaune Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen med god skogsbærkarakter, aromatisk
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre pen skogsbærsødme, fin tørrhet fra tanninene
Bruksområde
Biff, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En syrefrisk og fast men også fyldig Beaune som tåler 8-10 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett jordlighet og eik samt god skogsbærfrukt
    Smak: Stor og myk fyldig og salt-syrlig smak med fint tanninbitt, god lengde og tørrhet
    Bruksområde: Kjøtt med saus
  • 20. januar 2022
    En fyldig og konsentrert Beaune som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God dybde, mørke og røde skogsbær, snev av kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Biff, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1029.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten
Dagens rett

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten

Denne salaten er i tillegg relativt mektig og smaksrik og ikke minst lettlaget. Middagen er unnagjort på mindre enn 20 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken