Tidligere tester

• 15. januar 2023

  En artig og aromatisk fruktig sherry (2018)

  89 POENG
  Farge og duft: Gyllen. Fine oksidative toner, søt tørket gul frukt, litt nøtter

  Smak: Fyldig med mye frukt god syre god tørrhet og lengde

  Bruksområde: Ost bløtkake
• 20. november 2021

  En spennende ikke for søt px som tåler 10-12 år. Godt kjøp. (2017)

  91 POENG
  Farge og duft: Gyllen. Sødmefylt duft med ørket frukt, aprikos, salt, nøtter, fine oksidative toner.

  Smak: Stor og fyldig myk og leskende smak med fine salttoner utover, godt med nøtterr og tørket frukt.

  Bruksområde: Ost.
• 16. september 2019

  En flott svært konsentrert halvtørr oloroso-stil. Meget godt kjøp.

  94 POENG
  Farge og duft: Gyllenrød. Flott duft med god kompleksitet god dybde, fint oksidasjonspreg, snev av røyk, sherryfat, gammelt trevirke.

  Smak: Stor munnfølelse, flott fedme, lekker syrlighet, gode oksidasjonstoner, sitter lenge med intense toner av appelsinskall.

  Bruksområde: Ost, dessert.
• 17. juli 2018

  En god halvtørr sherry. Meget godt kjøp.

  89 POENG
  Farge og duft: Gyllen. Fint modent preg med plommer/svisker, god karakter.

  Smak: Fyldig med god syre, fint oksidativt preg, lett sødme, tørker bra.

  Bruksområde: Manchego.
• 14. november 2016

  En veldig kul gammel sherry. Meget godt kjøp. (1964)

  89 POENG
  Farge og duft: Gyllen. God sødme, tørket ffrukt, gammelt trevirke, litt volatil, fortsatt ungdommelig.

  Smak: Fyldig med god frukt, flott syre, god varme, svært lang ettersmak med noe sødme, mandler, nøtter og gammelt trevirke.

  Bruksområde: Ost, småkaker.