Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Litt gluten
Miljøpakke
Rettferdig handel
Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lukket med noe bittertoner, blomster og litt brød.
Smak: Fruktig start, god tørrhet, en del brødbakst/gjærdeig, grønne toner, frisk lang ettersmak med fine mineraltoner. (2012)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En lovende prosecco for de neste fem årene. Kommer i salg i Norge i september. Meget godt kjøp. (2012) (17.07.13)
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gul. Ren fruktig ung duft med litt brød.
Smak: Fruktig frisk start, fin fedme, en del bittertoner mot slutten, friskt eple i finishen. (2011)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En god prosecco for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (17.07.13)
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gul. Moden søt frukt, litt bakst.
Smak: Fruktig start, god tørrhet, moden god karakter, bra skum, noe bittertoner mot slutten, mye epletoner. (2011)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En seriøs prosecco for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (27.06.13)
Retten som også kalles bagna cauda betyr rett og slett varmt bad og skal serveres varm med rå grønnsaker.
Dette er en veldig enkel og kjempegod omelett med grønnkål, kokte poteter og løk. Du serverer selvfølgelig brød til denne vegetarretten.
