Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Zudugarai Rosé

84 POENG
Varenummer: 11033101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
84 POENG

En forfriskene rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020
Importør
Salud AS
Land
Spania
Område
Baskerland
Underområde
Getariako Txakolina
Årgang
2019
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Hondarrabi Beltza 60%, Hondarribi Zuri 40%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys varmrosa. Ung og delikat frisk og lett duft av lysere frukter og lett sjøpreg.
Smak
Rund og fruktig i starten så kommer syrligheten mer og mer som gjør den frisk og tørr, fortsatt veldig fersk og litt dropsaktig men god.
Bruksområde
Skalldyr, reker, østers, salater med kremet dressing.
Lagring
Lagring i ståltank for å bevare naturlig karbonering. Kuldestabilisering.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 27. mai 2019
    En god og saltpreget lett rosa txakoli som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Veldig lys rosa. Ung fersk litt dropsaktig duft.
    Smak: Bløt og fruktig med fint saltpreg, lette bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Skalldyr, frityrstekt.
  • 06. Kan 2019
    En god og saltpreget rosa txakoli som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Veldig lys rosa. Ung fersk litt dropsaktig duft.
    Smak: Bløt og fruktig med fint saltpreg, lette bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 149.90

Mat som passer

  • 2 timer 30 minutter

    Det mange gode oppskrifter på bacalao. Her har du oppskriften på hvordan de lager den i Lofoten.

  • 15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • 20 minutter

    Nydampete blåskjell er deilig. Noen ganger blir det rester. De kan bli til den lekreste salat som denne. Følg den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken