Resultater for «sild»
-
Dette drikker du til sild
Sild er ikke helt snill når det kommer til drikkefølge. Men her får du noen velutprøvde forslag.
-
Dagens rettSennepsmarinert sild
Når du først får smaken på stekt sild på denne måten, er du solgt
Den syrlige og lett skarpe smaken av sennep og rømme matcher veldig godt den delikate men også umiskjennelige smaken av vårsild.
-
Oppskrifter med sild
Sild er enda bedre om sommeren
Prøv en av disse sommerlige og lekre oppskriftene med sild.
-
Dagens rettSildesalat med appelsin, druer, vårløk og valnøtter
Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild
Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vÃ¥rlige vrien pÃ¥ en salat som bÃ¥de smaker fortreffelig som hovedrett som pÃ¥ et koldtbord eller til brunsj.Â
-
Dagens rettStekt vårsild og lun nypotetsalat
Nystekt sild med nypotetsalat - det er sommermat det
Den delikate smaken av vårsild kombinert med søte nypoteter i en syrlig lun dressing, er for mange den virkelige smaken av sommer.
-
Dagens rettRollmops
Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.
-
Dagens rettSmåsild i hvitvin
Vil du bli snill, lager du denne retten til middag. Du blir overrasket over hvor godt sild kan smake
Ok, hvis du allerede er hekta på sild, behøver du ikke flere argumenter. Men kanskje har du ikke prøvd denne måten å lage fersk sild på.
-
JulematSlik lager du din egen sild
Hjemmelaget sild er supert både til julefrokosten, til et sildekalas og ikke minst som gaver. Her er oppskriftene.
-
Herlige oppskrifter med sild
Her får du sildeoppskriftene du trenger
God sild hører hjemme på et hvert koldtbord, og den aller beste lager du selv. Her finner du de gode oppskriftene - også noen utradisjonelle.
-
Sild og nypoteter er sant. Og dette drikker du til
En av sommerens vellykkete, om enn ikke like åpenbare, kombinasjoner er spekesild og nypoteter. Her i en modernisert utgave.
-
Dagens rettMatjessild i wraps
Disse wrapsene inneholder en delikatesse du kanskje ikke har smakt før
Sild er sommersnack nummer en og servert på denne måten tør selv de med sildevegring å prøve.
-
Sild er en råvare vi må bruke mer av
Gunnar Jensen på vertshuset Skarven i Tromsø mener at silda er undervurdert. Nå bruker han denne lille, fete fisken så ofte det byr seg en anledning.
-
Sild som tapas
Lag en rekke tapasretter av fersk sild og du har et festmåltid som gir lite utslag på matbudsjettet. Lett å finne godt drikke til er det også.
-
I Trondheim får du Norges beste sild - og selvsagt like god akevitt til
Med Baklandet Skydsstation har Trondheim fått et sild- og snaps-paradis som konkurrerer med de beste i Danmark. Det måtte selvsagt en danske til.
-
Dagens rett
Sild med panzanellasalat
Sild er mye mer enn bare nedlagt sild til julefrokosten - prøv denne deilige italienske varianten.
-
Dagens rettServerer du silda slik, vil alle ha mer
Sild smaker perfekt om sommeren. Prøv bare denne lekre italienske varianten med brødsalat.
-
Les den fantastiske historien om silda
Du blir ikke bare snill og sunn av å spise sild. Den er en usedvanlig velvillig partner på kjøkkenet. Du må bare oppdage den først.
-
Det er nå du skal nyte denne delikatessen
Jomfrusild, eller matjeharing eller bare matje kan på mange måter kalles nederlendernes svar på den japanske sushien. Det de færreste vet er at denne delikatessen som oftest er laget av norsk sild som fiskes på Sørvestlandet i mai og juni.
-
Dagens rettRussisk sildesalat
Overrask med sildesalat i dag
Sild bør vi spise mye oftere. Ikke bare fordi det er så sunt, men først og fremst fordi det er sabla godt og lettvint midt i uka.
-
Dette er Nordens beste sildeoppskrift
Henning Barmer Jensen fra Danmark med Nibe Kaaglaugs Kyndelmisse-sild var best av de 10 finalistene.
-
Julemat
Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.
-
Slik skal du servere fisken julaften
Julemenyen - Fisk
Hvordan du får suksess med alle julens fiskemåltider finner du oppskriftene til her.
-
Drikke til julepålegget
Slik velger du drikke til julens gode pålegg
Julepålegg kan bli til et helt måltid og da fortjener det passende drikke til.
-
Drikke til julematen
Her får du hjelp til å finne drikke til julehøytiden
Enten det er til julekoldtbordet, julefrokosten, selve julemiddagen eller til desserten og julekakene, finner du svaret her.
-
JulematSlik lager du de gode silderettene
Lag nye og spennende vrier på delikatessen. Alle de gode sildeoppskriftene får du her.
-
JulematDu bør absolutt prøve langtidssteking av juleribba
Lar du ribba få ekstra lang tid i ovnen, får du til gjengjeld et svært saftig kjøtt og ikke minst supersprø svor.
-
JulematOppskrifter ribbe
De beste ribbeoppskriftene
Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.
-
Dagens rettDenne retten er så tradisjonell at den er hip
Sildegrynsuppe trenger riktignok litt modning for å bli den nye kultretten. Her får du både originalen og tips til en hurtigvariant.
-
JulematLag et sildebord
Lag en ny førjulstradisjon i år, be til et rikholdig sildebord med retter du enkelt lager selv. Oppskrifter og drikkeforslag får du av oss.
-
Julemat rester
Slik unngår du å kaste rester av julematen
Julesesongen er dessverre høytid for matkasting. Her er gode råd og oppskrifter for å unngå at mat havner i søpla.
-
Rester julemat
Slik bruker du opp restene etter julematen
Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.
-
JulematDe beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv
Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.
-
Fasit - Hva vet du om høstens mange gleder?
Her er fasiten til quizen om høstens gleder.
-
Dagens rettIkke smakt matjessild før? Da har du noe stort i vente
Denne oppskriften fungerer like godt som en smårett nå i julestria som på et sildebord.
-
Dagens rettFisk i syrlig vinaigrette
Denne fiskeretten er perfekt både som forrett og hovedrett
Escabeche er navnet på denne måten å tilberede fisk på og er rett og slett en smaksrik og syrlig marinade.
-
Dagens rettHellstrøms pinnekjøtt
Tjuvstart på pinnekjøttmiddagen med denne oppskriften
Gjør som Eyvind Hellstrøm, introduser litt andre smaker til pinnekjøttet og du får en helt annen smaksopplevelse.
-
Sørger for å gi gjestene økt ølkunnskap
Hans Tryggvasson og hans team av ølsommelierer på Ringnes Brygghus drømmer om at flere nordmenn skal vite hva øl faktisk er. Det gjør de noe med. Akkompagnert av høye smørbrød av norske råvarer med en fot i dansk tradisjon.
-
Dagens rettPinnekjøtt szechuan med kokosris og Hellstrøms pinnekjøtt
Rester av pinnekjøtt fra førjulsfesten får nytt liv som søndagsmiddag, og wow for noen smaker
Pinnekjøtt er stadig fleres favoritt på julaften, men enda flere starter pinnekjøttsesongen i godt tid før julaften. Er du blant dem og har planer om delikatessen i helga, følg med for det betyr rester av pinnekjøtt i kjøleskapet. Her får du oppskriften på begge deler.
-
Disse oppskriftene sparker skikkelig fra
I vår kokebok finnes oppskrifter i alle styrkegrader. Her er 20 av de sterkere som dessuten kan gjøres enda sterkere.
-
By på en skikkelig påskefrokost
Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.
-
Slik lager du waldorfsalat
Det mest klassiske følget til nyttårskakunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.
-
Få whiskyer smaker så mye sjø som denne
Old Pulteney-destilleriet er sterkt preget av nærheten til Nordsjøen. Også whiskyen smaker av sjøsprøyt og nordavind.
-
TestDette er de beste danske akevittene
Men dansk akevitt duger også til norsk julemat. Vi har testet det (lille) som finnes av dansk akevitt i Norge.
-
Dagens rettJanssons fristelse
Prøv en svensk klassiker til middag i dag
Det er ingen grunn til å fortelle familiens mest følsomme at det er ansjos i denne potetgratengen. De vil garantert elske den.
-
Lag julegavene selv
Det beste du kan gi bort er noe som smaker godt, og særlig noe du har laget selv. Her er oppskriftene.
-
Sterkt fra Søtt og Salt
Lørdag ble Christer Foldnes fra Søtt og Salt kåret til "Årets Sjømatkokk" under Sjømat for alle i Bergen. Bergensbedriften sikret seg også tredjeplassen.
-
Oppskrifter med pinnekjøtt
Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til
Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.
-
-
Dagens rettRugbrød med medisterkake og bacon
Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.
-
JulematSlik koker du lutefisk
Strever du med lutefiskkokingen? Med denne oppskriften blir resultatet perfekt.
