27. oktober i Oslo- Smak superviner fra Rioja

Opplev spansk lidenskap på sitt beste i det vi smaker de beste vinene, hvorav flere eldre årganger, fra en av Riojas superstjerner.
Redaksjonen
02 Oktober 2008 - 16:20

Rioja - bare navnet får det til å bruse hett i årene på de fleste av oss!
 
Midt i kjerneområdet for Riojas grand cru-landsbyer, finner vi hovedsetet Haro. Her blant de ypperste bodegaene i Rioja Alta ligger hovedsetet til et av Spanias beste vinhus - Muga
 
Bli med Jesus Viguera og smak ni viner i verdensklasse.
 
Påmeldingslenken finner du nedenfor
 
Riojas indrefilet
Bodegas Muga sine vinmarker er blant de aller beste parsellene i Rioja Alta, og det som hentes inn fra andre vinbønder kommer primært fra eldre planter. Mugas egne vinmarker har en gjennomsnittsalder på ca 30 år gamle vinstokker.
 
Vinmarkene ligger i ekstreme klimatiske forhold med riktig helling og så høyt som mulig, og sammen med utelukkende håndplukking, sikrer det druer av topp kvalitet.
 
I innhøstningsperioden finner du hele familien i vinmarkene hvor de følger nøye med på druenes utvikling av syre og sødme for å kunne høste på optimalt tidspunkt.
 
 
Lagringsviner av ypperste klasse
Muga benytter seg av eikefat til så vel vinmakingen som modningen av vinene, noe som lager ekstremt gode lagringsviner. Huset er kjent for sin urokkelige kvalitet, og deres toppvin Muga Prado Enea Gran Reserva lages kun i år der vinhøsten er optimal.
 
Vinene får modne på fat i minst ett år før de tappes på flaske for videre lagring. Nytenkning blandet med bruk av tradisjonelle metoder, nøye blanding av druetyper og bruk av forskjellige typer eikefat, har tatt Muga med til Riojas stjernehimmel.
 
Påmeldingslenken finner du nedenfor
 
Ni viner i verdensklasse
Denne kvelden er det Jesus Viguera som besøker oss. Han vil lære deg mer om Rioja som område, hva som gjør Rioja så spesielt, forskjellen mellom de enkelte vinhusene og ta oss med på en utrolig spennende smaking av ni viner i ypperste klasse.
 
Viguera har valgt ut to helt spesielle årganger fra Mugas rikholdige kjellere for å vise hvilket potensiale som finnes i riojavin av ypperste klasse og hvordan den utvikler seg over tid.
 
Gå ikke glipp av en lidenskapelig kveld med noen av Spanias beste viner - meld deg på i dag.

Dette er vinene du får smake denne kvelden:
• Muga Rosado 2007 (ikke tilgjengelig i Norge, ca pris kr 130,-)
 
+ to eldre årganger av deres beste viner
 

è Meld deg på her (klikk)
Arrangementet er nå avholdt
Tid: 27. oktober 2008 kl. 18.00 - 20.00
Pris: kroner 395,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Ring 22 33 44 70 dersom du ikke finner frem.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 20.10.08 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.
 

Formen på glasset bestemmer treffpunktet i munnen, og påvirker således hvordan vinen lukter og smaker. For å kunne gi deg den optimale opplevelsen av vinene vi presenterer benytter Apéritif seg derfor av de beste vinglassene på markedet.
 
Les mer om glassene og hvilke av Riedels glass Apéritif benytter på vinsmakingene i Oslo: http://www.aperitif.no/index.db2?id=94336
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk
Dagens rett

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk

Gnocchi er kjempegodt bare med litt saus til som her. Eller som tilbehør. Lag en stor porsjon. Det blir du glad for senere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her