28., 29. og 30. august 2006 - Spennende cognacsmaking i Oslo, Bergen og Trondheim

Bli med Thierry Giraud på en reise inn i nesten 300 års historie fra verdens eldste cognachus, Martell.
Redaksjonen
11 August 2006 - 18:18

Historien om verdens eldste cognachus begynte med ankomsten av Jean Martell til Cognac i 1715, hvor han etablerte det som i dag regnes som det aller eldste av de store cognachusene - Martell.
 
Nå har du muligheten til å smake fem av Martell sine fantastiske cognacer, en eaux-de-vie fra Borderies og nyskapende drinker med cognac, i det Thierry Giraud kommer til Norge for å dele sin kunnskap med oss.
 
Les mer om Martell sin fantastiske historie nedenfor.
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her (klikk)
 
Nye ekslusive cognacer
Vi får selvfølgelig smake den elegante Martell XO denne kvelden. Her finner du fylden og kraften fra Grande Champagne i perfekt harmoni med de elegante, bløte eaux-de-viene fra Borderies.
 
Den nye XO'en er dessuten et smykke av en flaske som med sin delikate utforming, inngraveringer og detaljer, vil være en fryd å ha i de fleste hjem,
 
Noblige
Noblesse oblige - nobilitet forplikter sier vi på norsk, og det er nettopp dette mottoet Martell lever etter, ikke minst gjennom sin nye Noblige. Et nytt friskt utseende viser elegansen som du også finner inne i flasken. Den nye Noblige har et enda høyere innhold av eaux-de-vie fra Borderies enn tidligere, som alle er blitt lagret på nye Troncais eikefat av samme type som brukes til lagring av toppvinene fra Bordeaux.
 
Her blir det kamp om plassene, så pass på å få med deg venner, kolleger og kjente og bli med på en reise inn i cognacens verden.
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her (klikk)
 
Dette er cognacene vi får smake denne kvelden:

 
 
 
 
 
● Eaux-de-vie Borderies

è Oslo: Meld deg på her (klikk) (kurset er nå gjennomført)
Tid: 28. august 2006 kl. 19.00 - 21.30
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

è Bergen: Meld deg på her (klikk) (kurset er nå gjennomført)
Tid: 29. august 2006 kl. 19.00 - 21.30
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Femte I Andre Bar, Strand Hotel, Strandkaien 2-4, 5013 Bergen

è Trondheim: Meld deg på her (klikk) (kurset er nå gjennomført)

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker
Dagens rett

And med hvitløkssaus er en litt uvanlig kombinasjon, men du verden hvor godt det smaker

Posjert andebryst er kanskje litt uvanlig, men metoden beholder all saftighet og med hvitløkssausen blir smaken himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg
Dagens rett

Denne pastaretten med kamskjell sparker lett fra seg

Kamskjell gjør denne pastaretten ekstra eksklusiv. Og de konkylieformede pastaskjellene gir den et spennende utseende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her