28., 29. og 30. august 2006 - Spennende cognacsmaking i Oslo, Bergen og Trondheim

Bli med Thierry Giraud på en reise inn i nesten 300 års historie fra verdens eldste cognachus, Martell.
Redaksjonen
11 August 2006 - 18:18

Historien om verdens eldste cognachus begynte med ankomsten av Jean Martell til Cognac i 1715, hvor han etablerte det som i dag regnes som det aller eldste av de store cognachusene - Martell.
 
Nå har du muligheten til å smake fem av Martell sine fantastiske cognacer, en eaux-de-vie fra Borderies og nyskapende drinker med cognac, i det Thierry Giraud kommer til Norge for å dele sin kunnskap med oss.
 
Les mer om Martell sin fantastiske historie nedenfor.
 
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her (klikk)
 
Nye ekslusive cognacer
Vi får selvfølgelig smake den elegante Martell XO denne kvelden. Her finner du fylden og kraften fra Grande Champagne i perfekt harmoni med de elegante, bløte eaux-de-viene fra Borderies.
 
Den nye XO'en er dessuten et smykke av en flaske som med sin delikate utforming, inngraveringer og detaljer, vil være en fryd å ha i de fleste hjem,
 
Noblige
Noblesse oblige - nobilitet forplikter sier vi på norsk, og det er nettopp dette mottoet Martell lever etter, ikke minst gjennom sin nye Noblige. Et nytt friskt utseende viser elegansen som du også finner inne i flasken. Den nye Noblige har et enda høyere innhold av eaux-de-vie fra Borderies enn tidligere, som alle er blitt lagret på nye Troncais eikefat av samme type som brukes til lagring av toppvinene fra Bordeaux.
 
Her blir det kamp om plassene, så pass på å få med deg venner, kolleger og kjente og bli med på en reise inn i cognacens verden.
FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her (klikk)
 
Dette er cognacene vi får smake denne kvelden:

 
 
 
 
 
● Eaux-de-vie Borderies

è Oslo: Meld deg på her (klikk) (kurset er nå gjennomført)
Tid: 28. august 2006 kl. 19.00 - 21.30
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

è Bergen: Meld deg på her (klikk) (kurset er nå gjennomført)
Tid: 29. august 2006 kl. 19.00 - 21.30
Pris: kroner 395 inkl. mva
Sted: Femte I Andre Bar, Strand Hotel, Strandkaien 2-4, 5013 Bergen

è Trondheim: Meld deg på her (klikk) (kurset er nå gjennomført)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen
Dagens rett

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med denne vrien på søndagskyllingen får du solid uttelling
Dagens rett

Med denne vrien på søndagskyllingen får du solid uttelling

Kylling med fyldig mandelsaus - også kjent som murgh musallam - tar litt tid og har en lang ingrediensliste, men du verden så mye smak du får ut av en helt vanlig kylling.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet
+
Tester

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Det er noe av nyhetene for øl i basis og sider/fruktvin i basis og BU.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink
+
Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen
Dagens rett

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne vrien på søndagskyllingen får du solid uttelling
Dagens rett

Med denne vrien på søndagskyllingen får du solid uttelling

Kylling med fyldig mandelsaus - også kjent som murgh musallam - tar litt tid og har en lang ingrediensliste, men du verden så mye smak du får ut av en helt vanlig kylling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Enestående italienske viner til 5-retters meny på Klosteret
Matkurs og vinkurs
Winedinner 17. september i Oslo

Enestående italienske viner til 5-retters meny på Klosteret

La deg forføre av disse populære sicilianske vinene kombinert med en smakfull meny satt sammen av kokkene på Klosteret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet
+
Tester

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Det er noe av nyhetene for øl i basis og sider/fruktvin i basis og BU.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her