- Vi vil først finne ut hvilke retter som har vært servert gjestene. Så vil vi lage et spørreskjema som sendes til alle gjestene ved hotellet, sier seksjonssjef i Mattilsynet på Romerike, Kristin Styrmo.
Frosset ned
230 delegater fra hele landet feiret 60-årsjubileet til Norges Diabetesforbund. Lørdag kveld kollapset flere av gjestene.
33 av dem måtte til behandling på sykehus.
Prøver av all maten som ble brukt i lørdagslunsjen er frosset ned eller satt på kjøl i påvente av undersøkelser.
Etter at svarene fra spørreundersøkelsene har kommet tilbake kan det tenkes at Mattilsynet vet hva årsaken var.
Veldig trist
Hotelldirektør ved Clarion Hotel Oslo Airport, Rajko Mink, er fortvilet over situasjonen som oppsto.
- Det er helt forferdelig. Dette er noe av det verste som kan skje. Det har aldri skjedd hos oss tidligere og dette er veldig trist, sier han til Romerikes Blad.
Nå håper han episoden ikke vil være skadelig for hotellets rykte i fremtiden.
- Det er mange år med god mat, god service og godt rykte som har fått seg en skikkelig trøkk nå, sier Mink.
Ingen teori
Han har ingen teori om hvorfor 33 diabetikere måtte sendes til sykehus fra hotellet hans.
- Vi har forsøkt å kartlegge hva folk har spist og gjort. Men foreløpig har ikke vi klart å finne noen fellesnevner, foruten at alle har spist lunsj hos oss.
- Nå kaster vi all mat. Ikke bare maten som ble brukt i lunsjen. All mat, og vi starter på null igjen, sier han.