Anda uten skyld etter grilluhell

Da kokk Inge Anda lagde mat på en firmafest ble 16 av 50 gjester syke. Men Mattilsynet frikjenner kokken.
Redaksjonen
28 Juni 2007 - 17:12

- Han har levert inn detaljert informasjon, og vet godt hva han driver med, sier distrikssjef Hilde Lofthus i Mattilsynet Midt-Rogaland til Stavanger Aftenblad.
 
Smittekilden ikke funnet
Lofthus kan ikke garantere at smittekilden blir funnet.
 
- Vi har nå sendt spørreskjema via arrangøren til alle festdeltakerne. Det omfatter hva de har spist og det begynner vi nå å få en oversikt over. Svarene blir veid mot hverandre for å finne en sannsynlig sammenheng, opplyser Lofthus.
 
Innlagt
Det var mandag at 50 personer deltok på sommerfesten til Bryne Naturstein. Arrangementet ble holdt på Orre fritidshus. Seksten personer ble syke og tre av dem innlagt på sykehus.
 
Gode skussmål
Etter Mattilsynets inspeksjon på Friluftshuset på Orre kommer Lofthus kun med gode skussmål.

- Det er ingenting å utsette på hygienerutinene. Alt så veldig rent og ordenlig ut, så det er ingen åpenbar risiko knyttet til lokalet, sier hun.
 
På menyen sto grillet kylling, helstekt ørret, lam og indrefilet.
 
- Noe slikt som dette har aldri før skjedd i min 15 år lange karriere. De har som sagt ikke funnet smittekilden enda. Dette kan være alt mellom himmel og jord, sier Anda.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her