Antall konkurser i fritt fall

Bransjen ser for tiden en markant nedgang i antall konkurser innen hotell- og restaurantbransjen.

Redaksjonen

30 Januar 2006 - 17:34

I følge nylig publiserte tall fra SSB, viser hotell- og restaurantbransjen en markant endring i antall konkurser i siste halvdel av 2005, skriver RBL.

Nedgangen på årsbasis var fra 429 konkurser i 2004 til 327 i 2005, eller 24 prosent. For siste kvartal så vi imidlertid kun 54 konkurser i 2005 sammenliknet med 129 i 2004 eller en nedgang på hele 58 prosent. Konkurshyppigheten for de to første kvartalene lå derimot høyere for 2005 enn 2004.

Det høye antallet konkurser for 2004 og første havldel av 2005 har blitt tillagt røykeloven som trådte i kraft 1. juni 2004. Dette ser derimot ut til å ha stabilisert seg for andre halvdel av 2005.

Kilde: rbl.no

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken