Rica Elgstua Hotel på Elverum åpnet dørene 1. juni. Hotellet er bygget i tilknytning til tradisjonsrike Elgstua, Norges mest kjente elgrestaurant, skriver Rica i en pressemelding. Og skogens konge er en rød tråd både i restauranten og hotellet, hvor det meste handler om elg og jakt. Restauranten heter Jaktlaget, baren «Jeger’n», et møterom «Elgoksen» og trimrommet «Elgtråkket».
– Hotellets design og interiør har hentet inspirasjon fra norsk natur, og det er stilt høye krav til funksjonalitet, universell utforming og miljøsertifisering, sier hotelldirektør Nina Bogerud Caspari. Hotellet har plass til opp til 200 konferansedeltakere.
LES OGSÅ: Olav Thon overtar Britannia
Hotellet er bygget i tilknytning til Elgstua, som er en institusjon for reisende gjennom Østerdalen.
– Tradisjonsrike Elgstua fra 1959 vil fortsatt bestå, og på hotellets kjøkken er også lokale råvarer som elg- og viltkjøtt sentrale ingredienser når kjøkkensjef Halvor Grøt setter sammen menyene, sier Bogerud Caspari.
LES OGSÅ: Ny sjef ved Farris Bad
